chilaquiles verdes fit

INGREDIENTES

Tostadas con Nopal Señor Cactus®
Tomatillo
Cebolla blanca
Chile de árbol
Ajo
Sal al gusto
1/4 taza de caldo de pollo
Pechuga de pollo deshebrada
2 cucharadas de yogurt griego sin endulzar
100g queso panela rallado

PREPARACIÓN

Licúa el tomatillo, la cebolla, el chile y el diente de ajo con el caldo de pollo y la sal, y pon a hervir la preparación. Troza las Tostadas con Nopal Señor Cactus® y colócalas en un plato, báñalas con la salsa y acompaña con el pollo deshebrado, y agrega hasta arriba la cebolla, el yogurt y el queso panela. Puedes sustituir el pollo por tofu para una opción vegana.

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