chilaquiles rojos con huevo

INGREDIENTES

Tostadas con Ajonjolí y Nopal Señor Cactus®
Jitomate
Cebolla blanca
Chile serrano
Ajo
Sal al gusto
1/4 taza de caldo de pollo
Aceite de oliva en spray
Huevo
2 cucharadas de jocoque natural
100g queso fresco mozzarella

PREPARACIÓN

Asa los jitomates, la cebolla, el chile y el diente de ajo. Después licúalos con el caldo de pollo y la sal, y pon a hervir la preparación a fuego lento. Troza las Tostadas Señor Cactus® y colócalas en un plato, baña las tostadas con la salsa y acompaña con huevo, cebolla, jocoque y Queso mozzarella.

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