tostadas de surimi

INGREDIENTES

Tostadas con Nopal Señor Cactus®
10 barritas de surimi picado o deshebrado
2 jitomates sin semilla picados
2 chiles serranos picados
½ cebolla morada picada
½ pepino sin semillas picado
3 cdas de cilantro picado
1 cda de vinagre
1 cdita de consomé de pollo en polvo
Jocoque seco
1 aguacate rebanado
Limón al gusto

PREPARACIÓN

Mezcla en un bowl el surimi, el jitomate, la cebolla, el pepino, el chile serrano, el cilantro, el vinagre y el consomé de pollo. Para emplatar, unta sobre las tostadas Jocoque Seco, después coloca dos cucharadas de la mezcla de surimi sobre la cama de jocoque y decora con rebanadas de aguacate y una rodaja de limón.

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